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1711876010 鈺鮮創意日式料理 1711876010

台中市北屯區河北路二段198號

04-22475757

11:45~14:00

17:00~20:30

週一公休

 

FB:https://www.facebook.com/yushiansushi

 

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 會來到鈺鮮是因為原本要去的店公休

後來經過鈺鮮就進來了

這家之前是家咖啡館,改成鈺鮮有一陣子

但我是在拜訪過後才知道

原來的鈺鮮開在興安路!!!

現在這個點對面就有二家停車場

建議去比較遠的那一家

比較近的那家不老實,明明招牌寫一小時30

卻跟我們說給50元可以停久一點,要我們給50

吃個飯一小時足矣,為啥要多付20?

 

 

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 MENU

有點簡單的MENU

一進門的小黑板還有每日現貨可以看

不過我沒有拍(這天太意外只能手機拍攝)

 

每日現貨最令凱倫側目的是

有每人550/880 讓師傅配菜

還有龍蝦火鍋(沒記錯應該是880)

 

整體裝潢很舒服

也有吧台區可以坐

 

一入座會送上熱麥茶,且是用保溫瓶裝的

但可惜覺得太過濃

 

 

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 茶碗蒸 50

享用的人表示很普通

 

 

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 套餐的味噌湯

還不錯,裡頭還有小塊的魚肉,已去骨

 

 

 

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套餐的小菜

我們點了三套餐送了三小菜

我看別桌是二人二小菜,五人五小菜

大概是看點幾份就有幾份小菜吧?

而且大家的小菜有點不一樣 

所以,若是小菜不喜歡應該可以一上來就要求要換 

和風洋蔥和涼拌毛豆都不錯吃

另一盤的五味螺肉其實不錯,但吃太飽塞不下

 

 

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親子鮭魚丼飯套餐(半炙燒半刺身) 300

套餐有附小菜/味噌湯/甜點

炙燒鮭魚切得比較薄,所以比較多片

但吃得很過癮 

沒想到我家姪子Jacko敢吃生魚片(不沾哇沙比就是了)

這道他吃不完,我還幫忙吃了好幾塊鮭魚

 

飯的部份有些是拌了青醬

Jacko一度以為是哇沙比不敢吃

只是可惜這家的米飯沒有一般日本料理店的優

配角的黃瓜絲和蟹肉絲份量不少,店家很大器

玉子燒拌了糖有點甜且略有空洞狀不是紮實的那種

沒有很喜歡

 

 

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 醬燒牛小排蓋飯套餐  360

一上桌大家有驚呼一下,份量不少耶!!!

不像上一道是深藏不露還看不出來

這一道愛吃肉的一定會按讚,太超值了!!!

切成塊狀很好入口

帶點甜味的醬味鹹度適中

重點是牛小排有軟嫩

 

 

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盛合炙燒握壽司套餐(八貫) 400

 

 

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 有沒有發現,其實魚肉的部份還有些是生的

MENU上有寫是半生的

若是不敢吃生的也許可以問問能否做全熟?

凱倫是不太懂日本料理

是不是有些魚肉的處理方式是全熟有的是半熟???

 

第二個青色的醬不是哇沙比,是青醬

搭起來味道不錯

不過,怕寫錯魚的種類,請恕我沒有寫囉~

 

 

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 鮭魚再加上檸檬片

微微酸也很提味

蝦子二貫都是生的喔~

是有點心理障礙,生魚片我敢吃

蝦子很少吃生的

 

 

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 比目魚和干貝是凱倫的最愛 

比目魚入口即化,在嘴裡併發出油質和米飯的香

實在是太美味了

干貝剝半了但實際也不小顆

吃完超想再續一貫的~

 

算一算400元吃八貫又有小菜、湯和甜點,很超值

吃完還會想再來

下次想吃師傅配菜的

有看到別桌似乎是師傅配菜的

看的我口水直流~~~

 

 

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 甜點是西米露

 

 

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凱倫的拿鐵人蔘


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